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在糖果和口香糖中使用異麥芽酮糖醇進(jìn)行顏色創(chuàng)新

來源： | 發(fā)布日期：2021-09-30
消費者尋求感官體驗，這意味著品味和視覺吸引力。因此，在陰影和形狀方面發(fā)揮創(chuàng)意。用流行的顏色制作糖果和口香糖。BENEO 的異麥芽酮糖醇讓這一切變得簡單！如何？開發(fā)具有彩色無糖核心的糖果并使用半透明涂層。通過這種方式，所有口味和顏色都可以在一個過程中完成。額外的獎金？異麥芽糖醇具有溫和的甜味，可增強(qiáng)您對明亮糖果的食用體驗。而且熱量只有普通糖的一半！
糖果包裝
BENEO 的功能性成分來自天然來源的菊苣根、甜菜、大米和小麥。它們提供營養(yǎng)和技術(shù)優(yōu)勢，幫助食品制造商生產(chǎn)更健康、更均衡的產(chǎn)品。BENEO 的成分有助于開發(fā)支持體重管理、消化、骨骼和牙齒健康的產(chǎn)品，同時也為精神和身體表現(xiàn)提供能量。此外，它們通過替代脂肪和糖以及豐富纖維和蛋白質(zhì)來改善食品和飲料的味道和質(zhì)地以及營養(yǎng)價值。

BENEO 的菊粉和低聚果糖是來自菊苣根的活性益生元纖維，可促進(jìn)腸道菌群的平衡和鈣等礦物質(zhì)的吸收。它的代糖異麥芽酮糖醇是唯一一種從糖中提取的，也是無糖硬糖中的第一大成分。BENEO 的異麥芽酮糖是唯一一種完全可消化且低血糖的糖，以葡萄糖的形式提供長時間的能量。BENEO 的大米衍生物包括天然和有機(jī)衍生物，如面粉、淀粉、麩皮、糖漿、蛋白質(zhì)和濃縮物。


透明糖果包裝盒

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